Try it!


by chimo-handmade

初・ベーグル♪

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初挑戦で慎重に作りました。

【強力粉300グラムの場合】

強力粉   300グラム
水   160グラム(cc) 
ドライイースト  小匙1+1/5 
蜂蜜   大匙1/2 (なければ砂糖でも可)
砂糖   大匙1+1/5 
塩    小匙3/4
バター     大1/2

うちのオーブンでは220度14分。
外はパリッと、中はモチモチ。

もう一度作りたいと思います♪
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by chimo-handmade | 2010-12-15 14:08 | cooking