Try it!


by chimo-handmade

<   2007年 02月 ( 5 )   > この月の画像一覧


e0093713_90313.jpg
10年ほど前、近所の人に教えてもらってよく作ってたレシピ
失くしてしまったのでまた教えてもらいました。
簡単なのに家族が好きなモ○ゾフのチーズケーキに似た味です♪

また失くすのがいやなのでここにメモ代わりに・・・

生地A
無塩バター60g砂糖50g卵黄1コ小麦粉120g
ビニール袋の中で練ると手につかない(耳たぶのかたさくらいまで) ラップにつつみ冷凍室に入れておくとサクサクする(20分くらい) バターを型に塗り粉を満遍なくまぶした 型の底とふちにうすくのばす フォークで底に穴をあける

生地B
リッツなど クラッカー100g無塩バター大さじ3
すりこぎなどであらくつぶしバターを入れて底にしく

チーズ フィリング
生クリーム1カップ卵2個クリームチーズ250g薄力粉大さじ3グラニュー糖1/2カップレモン汁大さじ1
全部ミキサーにかけて型(生地Aor生地Bを敷き詰めた)に流し入れ170~180度のオーブンで40~50分焼く
[PR]
by chimo-handmade | 2007-02-25 20:24 | cooking

春バッグ製作

e0093713_2344920.jpg

こげ茶のキャンパス地にリネンのモチーフを縫い付けて革の持ち手をつけました
裏地にポケットをつけました
かばんに厚みをつけないほうがおしゃれだった気もします・・・・
e0093713_238560.jpg


水玉の裏地にしようと思ったけどこちらのほうが好みだったので渋目に冒険
e0093713_239878.jpg

[PR]
by chimo-handmade | 2007-02-21 23:10 | sewing

手作り照明

植木鉢のシェード

デザインは私
製作は父(電気系設計技師)

夫曰く「戦後の屋台みたいやで・・・」

私的にはカフェキッチン風・・・!
e0093713_1983647.jpg

スイッチ部分と取り付け部分
e0093713_211538100.jpg

[PR]
by chimo-handmade | 2007-02-18 19:12 | d.i.y.

サイン帳の表紙

e0093713_18253745.jpg

卒園サイン帳の表紙用似顔絵を描いていて
段々2年間の気持ちが、一人盛り上がって・・・・
e0093713_7125197.jpg


キルト芯を貼った厚紙をくりぬいて生地を貼ってスクラップブッキング用のパーツを縫いつけてます。
[PR]
by chimo-handmade | 2007-02-10 18:32 | sewing
e0093713_15133288.jpg


COOKPADにあったレシピで作りました。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/274474/

クリームチーズ1箱(250g)・卵3個・生クリーム1箱(200cc)・レモン半分・砂糖2/3カップ(160cc)クッキー一袋

私はレモン半分のレモン汁とよく洗って黄色い部分だけ摩り下ろした皮も入れました。
クッキーは使わずそのまま器に流し込みました。

ココットの器大5つ・小4つ分になりました。170度余熱したオーブンで25分~30分焼き色の様子を見ながら焼きました。

よく冷やして食べないと焼きたては卵焼きでした!さめたらやっとレモンの風味とチーズの味がしてチーズケーキに・・・・
[PR]
by chimo-handmade | 2007-02-02 15:22 | cooking