Try it!


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スチーマーで蒸しパン

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スーチーマーで試行錯誤しながら蒸しパンを作ってます。


まだまだ改良中です・・・自分のメモ用に書いておきます。

☆スチーマー大1つ分☆

小麦粉200g
BP 5g
塩 小さじ1/4~1/3
水又は牛乳 180cc
油(オリーブオイル)大1(←入れすぎ?レシピはサラダ油小1)

トッピングは好みで・・・上の写真はハムとチーズ、下は甘納豆とチーズのみの2種類

ふたをしてレンジで4分、ふたを取ってラップをかぶせて3分、ラップをしたまま荒熱をとる。
(もっと少なくてもよさそう・・・?)
中が生のときはひっくり返してラップをしてさらに2分くらい・・・
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by chimo-handmade | 2012-11-19 16:09 | cooking